Menús

BAUTIZOS Y COMUNIONES – 2020

  • 16 octubre, 2019

Un día tan importante para vuestro hijo/a se merece un lugar muy especial.

Dolarea sabe que el día del bautizo/comunión es uno de los momentos más importante de muchas familias, por eso ponemos a vuestra disposición nuestras instalaciones para hacer de este día una fecha especial.

Desde este momento, todo el equipo Dolarea nos volcaremos para que este día sea perfecto. Atenderemos a todas sus peticiones para que todo salga como esperan y que se convierta en un evento único y exclusivo en nuestro incomparable y singular entorno de Beasain, el Conjunto Monumental Igartza.

Les presentamos a continuación una oferta gastronómica con un sinfín de posibilidades.

Dolareak badaki bataio edo jaunartzea familia askorentzat eduki daitezkeen egun garrantzitsuenetariko bat dela, hori dela eta, data hau berezi egiteko zuen esku uzten ditugu gure instalazioak.

Une honetatik aurrera, Dolareako taldeak indar guztiak ipiniko ditugu egun hau primeran atera dadin. Zuen eskakizunak aintzat hartuko ditugu, guztia espero bezala atera dadin eta ekitaldi bakar batean bilakatu, konparatu ezin eta esklusiboa den Beasaingo inguru honetan, Igartzako Monumentu Multzoan.

Ondoren, aukera zabala duen eskaintza gastronomikoa aurkezten dizuegu.

MENÚ ZAPATARI

Ensalada de chipirones a lo pelayo con cebollita crujiente y aderezo balsámico
Pelaio erara prestatutako txipiroi entsalada, tipula kurruskari eta baltsamiko ongailuarekin

Crujiente de morcilla de Beasain
Beasaingo odolkiaren kurruskaria

Merluza a la plancha con refrito de langostino de Ibarra
Legatza plantxan, Ibarrako otarrainxkako olio errearekin

Taco de ternera guisada a baja temperatura con espuma de patata
Tenperatura baxuan gisatutako txahal urrixaren puska patata aparrarekin

Tarta especial de bautizo/comunión con helado
Bataioa/jaunartzearen tarta berezia izozkiarekin

38,50 € (IVA, bebida y café incluido)

MENÚ ERREMENTARI

Ensalada templada de langostinos con verduras escalibadas y refrito de ajo
Otarrainxkako entsalada epela, eskalibatutako barazki eta baratxuri olio errearekin

Arroz meloso de hongos
Onddoen arroz melenga

Dorada a la sal con salteado de espinacas, gambas y piñones
Urraburua gatz erara, espinaka, ganba eta pinazizko salteatuarekin

Cordero asado a baja temperatura con pastel de patata, su jugo y matices de morcilla de Beasain
Tenperatura baxuan egindako arkumea, patata pastel eta Beasaingo odolkiaren kutsuarekin

Tarta especial de bautizo/comunión con helado
Bataio/jaunartzearen tarta berezia izozkiarekin

43,50 € (IVA, bebida y café incluido)

MENÚ LOINATZ

Ensalada templada de vieiras con puerros y salsa cítrica
Bieiren entsalada epela, porru eta saltsa zitrikoarekin

Langostinos a la sal
Otarraixkak gatz erara

Bacalao dos salsas: bizkaina y pil-pil, con su kokotxita
Bakailaoa bi saltsak: bizkaitar eta pil-pil, bere kokotxitarekin

Taco de txuleta con patatas risoladas y salsa de hongos
Txuleta puska, risolatutako patata eta onddoen saltsarekin

Tarta especial de bautizo/comunión con helado
Bataioaren tarta berezia izozkiarekin

48,50 € (IVA, bebida y café incluido)

MENÚ IGARTZA

Timbal de changurro, con aguacate, cebolletas y tomatitos confitados
Txangurru timbala, ahuakatearekin, tipulinarekin eta tomatito melatuekin

Cocochas de bacalao al pil-pil
Bakailao kokotxak pil-pil eran

Lubina asada sobre lecho de patata rota y langostino
Lupia errea hautsitako patataren gainean eta otarrainxkekin

Cochinillo con pimientos confitados y milhojas de patata
Txerrikumea piper melatu eta patata hostopilekin

Tarta especial de bautizo/comunión con helado
Bataio/jaunartzearen tarta berezia izozkiarekin

53,50 € (IVA, bebida y café incluido)

MENÚ DOLAREA

Foie mi-cuit acompañado de chutney de membrillo, tostas de pan de frutos secos, crumble de quicos y nueces, frutos rojos liofilizados y reducción de Palo Cortado
Foie micuita irasaar cutneyarein launduta, fruitu leorren oi tosta, fruituleor liofilizatua, quicoen crumblea eta Palo Cortado-ren erredukzioa

Ensaladilla de langostinos
Otarrainxken entsaladilla

Arroz meloso de cigala
Zigalaren arroz melenga

Rape asado con almejas y patata panadera
Itsaszapo errea patata eta txirlekin

Solomillo de ternera con puré de topinambur y salsa de trufa negra
Azpizuna, topinambur purea eta trufa beltzaren saltsarekin

Tarta especial de bautizo/comunión con helado
Bataio/jaunartzearen tarta berezia izozkiarekin

63,50 € (IVA, bebida y café incluido)

Los menús incluyen la bebida durante el banquete: vino tinto crianza, blanco, rosado, cerveza, refrescos y agua. Menuek edaria barne dute: ardo beltz ondua, zuria, gorria, garagardoa, freskagarriak eta ura.

Contamos con una amplia oferta de menús infantiles. Haurrentzako menuen eskaintza zabala dugu.

Además, preparamos menús especiales para vegetarianos, veganos, alérgicos, celíacos, diabéticos y otras necesidades bajo petición. Gainera, begetariano, begano, alergiko, zeliako, diabetiko eta bestelako beharrizanekin aldez aurretiko eskariarekin.

MUCHO MÁS QUE UN BANQUETE
Oturuntza bat baino gehiago

Confíe en Dolarea, le ofrecemos ideas y consejos para que no tenga que preocuparse por nada
– Atención personalizada con nuestros coordinadores de eventos
– Excelente servicio
– Posibilidad de confeccionar y modificar el menú
– Parking subterráneo privado (bajo disponibilidad)
– Asesoramiento musical
– Asesoramiento en la contratación, actuaciones de magos o payasos y animación
– Regalo de la figura de la tarta
– Precios especiales en las habitaciones de sus invitados

Servicios adicionales:

Minutas personalizadas de imprenta
Candy bar, rincón de chucherías.
Fondue de chocolate con bizcochos y frutas.
Mesa de quesos, rincón de bienvenida.
Barra libre 2h
Vajilla y cubertería especial. Precios a consultar.
Servicio de DJ 2h.

Dolarearen esku utzi, ideia eta aholkuak eskainiko dizkizugu ezertaz arduratu behar ez izateko

– Arreta pertsonalizatua gure ekitaldien antolatzaileekin
– Zerbitzu bikaina
– Menua sortu eta aldatzearen aukera
– Lurrazpiko parking pribatua (erabilgarritasunaren arabera)
– Aholkularitza musikala
– Aholkularitza, mago, pailazo edo animazio ekitaldietan
– Tartaren panpina
– Prezio bereziak gonbidatuentzako hoteleko geletan

Zerbitzu gehigarriak:

Inprentako pertsonalizatutako minutak
Candy bar, goxokien ingurua
Txokolatezko fonduea bizkotxo eta frutarekin
Gazta desberdinen mahaia, ongietorri ingurua
Doako edana 2h

Consulta condiciones o solicítanos información en eventos@dolareahotela.com o llamándo al 943 88 98 88.