Berritutako Hautaketa Gastrolare Egonaldi eskaintzak, buffet erako gosaria duen egonaldia barne hartzen du eta baita, goi mailako sukaldaritzan oinarritutako pintxoen hautaketa taula bat.   Goierrin kokatutako 4 izarreko eraikin hau aurkezten dizuegu, Beasaingo Igartza Monumentu Multzoan kokatutakoa, Gipuzkoako bihotzean. Antzinako dolare eta posta etxe honek, azkeneko berrikuntza teknologikoak eskaintzen ditu, lurpeko parking pribatu eta eraikin guztian zehar wifi-a izanik tartean. Jatetxeak, eskaintza gastronomiko zabal eta bikaina du eta Kafetegiak, dolarea kokatzen den gune berezia,...

Esperientzia gastronomiko berria: Mexiko-Euskadi Datorren igandea, ekainak 10, Mexiko-Euskadi Koparen 3. Jornada Gastronomikoa iritxiko da Beasainera Dolarea Jatetxea janari mexikarrarekin bateratuz proposatutako esperientzia gastronomikoa izango da. Celaya-ko Unibertsitateko Gastronomia eta Turismo Eskola eta César Sánchez-en elkarlanarekin, mexikar gastronomiaren zaporeak ekarriko dituzte honela Euskal Herrira, Dolareara kasu honetan, beste zenbait jatetxeen artean: EKAINAK 6 - Bereziartua Sagardotegia EKAINAK 7 - Txoko Getaria Jatetxea EKAINAK 8 - Zazpi Jatetxea EKAINAK 10 - Dolarea...

REGALA D'GUSTA GOIERRI A BOCADOS Con motivo del Black Friday, el menú D'GUSTA Goierri a Bocados contará con un descuento del 25%. ¡Date un capricho o regálalo!  Para beneficiarte de esta oferta llama los días 24, 25 o 26 de noviembre a +34 943 88 98 88 o escríbenos a info@dolareahotela.com Disfruta de esta oferta reservando el Menú Degustación durante los días 24, 25 y 26 de noviembre. Podrás disfrutar de la consumición de este menú cambiante compuesto por platos elaborados con los mejores productos frescos y de temporada hasta el día 31 de marzo. ¡Aprovecha y regala el D'GUSTA...

Carrillera de bacalao con espárrago blanco de Navarra, espinaca salteada y su pil-pil. Para este jueves, 30 de marzo, Héctor Cabello ha preparado un Gastrolare de carrillera de bacalao con espárrago blanco de Navarra, espinaca salteada y su pil-pil. El Catador de Venenos se encargará del maridaje del pintxo con el vino blanco Tavera Chardonnay y el vino tinto Tetas de la Sacristana. A partir de las siete de la tarde venir a disfrutar de una cocina de calidad en un formato reducido, preparado en directo por nuestro jefe de cocina. ¡Os esperamos!  Recordar además, que el viernes...

Gaurko Gastrolare saioan, gazta fresko, marinatutako izokin eta espinakaren pudina, tomate olioarekin Gaur arratsaldean udaberriko lehenengo Gastrolarea osapatzen dugu. El Catador de Venenos arduratuaz pintxo hauen lagungarriaz eta Ingar Arrandegiarekin elkarlarean, arratsalderako dakarkizuegu, gazta fresko, marinatutako izokin eta espinakaren pudina, tomate olioarekin. Gastrolare zehatz honetarako hautatutako ardoak ondorengoak izan dira. Alde batetik, ardo beltz Ribera Carramimbre eta bestetik, ardo zuri Verdejo Carramimbre. Etorri formatu txikiko euskarriko kalitatezko gastronomiaz batez...

Nueva oferta de menús de grupo Los menús de grupo traen más cambios a Dolarea. Nuestro jefe de cocina y su equipo, nos han preparado una amplia y diversa selección de menús de grupo. Con este nuevo cambio, podréis degustar nuestra nueva cocina de mercado de técnicas de vanguardia, también, en amplios grupos. Os presentamos los nuevos menús que ofrecemos a partir de hoy en nuestro restaurante: ZAPATARI ERREMENTARI LOINATZ IGARTZA DOLAREA****   Para menús de grupo solicitados los días lunes y martes, se deberá realizar el encargo el jueves anterior. Los días restantes...

Plater abangoardistak hemengoa den produktu onenarekin. Héctor Cabellok eskaintza gastronomiko berria zuzentzen du, bikaintasuna, produktua, merkatua, aniztasuna eta dinamismoa ezaugarri dituena. Gure jatetxean dagoeneko eskuragai. Ez galdu menu zabal eta era berean orekatu honetaz gozatzeko aukera!   Para comenzar con el menú, unos snack y unos aperitivos de la casa. Esto último consta de cono de brandada de merluza y piruleta de pintada con espuma de patata y jugo de carne. A continuación, carpaccio de vieiras con naranjas sanguinas, seguido de ostras con salsa de teriyaki y salsa...

  Héctor Cabello Lermak Dolareako sukaldea hartu du hemengoa den produktu onenarekin plater abangoardistak prestatzeko. Era honetan, Héctor Cabellok D’GUSTA aurkezten digu, sukaldariburu berriaren eskaintza gastronomikoa islatzen duen marka izango dena. Bikaintasuna, produktua, merkatua, aniztasuna eta dinamismoa dira proposamen berri honen ezaugarri nagusiak eta bi bide izango ditu: D´GUSTA Mokaduka jan ezazu Goierri Héctor Lermak D’GUSTA menu bat eskaintzen digu, bi plater hotz, bi bero, bi arrain, bi haragi eta bi postre izango dituena, denboraldiko eta freskoak diren produktu...

OSTATUA ETA AFARIA BI PERTSONENTZAKO Sustapenaren baliozkotasuna martxoaren 1etik apirilaren 9ra da. Hartu eskaintza berezi hau martxoaren 1etik apirilaren 9ra. Bisita egiten gaituztenek , gure PINTXO-TAULA ospetsua izango dute opari afari bezala. Eskaintzak biltzen duena: Logela bikoitzean gau 1 Buffet gosaria Lurpeko parking-a Wifi irekia Hotel osoan BIENTZAKO AFARIA: PINTXO TAULA. Edukia: Ahuntz-gazta bola piquillo-piper mermeladarekin Olagarro zipriztindua Idiazabal gaztaren entsalada Beasaingo odolki kroketa Muskuilu betea Gazta eta urdaiazpiko Villaroise-a ...