Nuestra renovada oferta Estancia Selección Gastrolare  incluye alojamiento con desayuno buffet en Dolarea y poder disfrutar de una excelente selección  de pintxos de alta cocina en miniatura.    Qué mejor lugar para alojarse un fin de semana que este edificio de 4 estrellas del Goierri, situado en el Conjunto Monumental Igartza de Beasain, en el interior de la provincia de Gipuzkoa. Antiguo lagar y casa de postas ofrece las últimas tecnologías para dar un servicio óptimo a sus clientes, parking subterráneo privado y un Restaurante que cuenta con una excelente y amplia carta...

D'Gusta las Sugerencias que te propone la Guía Repsol El Restaurante Dolarea**** cuenta ya con la pegatina que acredita haber recibido la distinción de Restaurante recomendado por la Guía Repsol. Esta consolidada Guía Turística reúne información de interés turístico de los lugares por los que se puede pasar, destacando la gastronomía y calificando numerosos restaurantes. Los críticos han valorado puntos como el emplazamiento, la carta de vinos, el servicio, el estilo de cocina así como, la relación calidad precio. Esta positiva valoración ha logrado que Dolarea obtenga...

Carrillera de bacalao con espárrago blanco de Navarra, espinaca salteada y su pil-pil. Para este jueves, 30 de marzo, Héctor Cabello ha preparado un Gastrolare de carrillera de bacalao con espárrago blanco de Navarra, espinaca salteada y su pil-pil. El Catador de Venenos se encargará del maridaje del pintxo con el vino blanco Tavera Chardonnay y el vino tinto Tetas de la Sacristana. A partir de las siete de la tarde venir a disfrutar de una cocina de calidad en un formato reducido, preparado en directo por nuestro jefe de cocina. ¡Os esperamos!  Recordar además, que el viernes...

Plater abangoardistak hemengoa den produktu onenarekin. Héctor Cabellok eskaintza gastronomiko berria zuzentzen du, bikaintasuna, produktua, merkatua, aniztasuna eta dinamismoa ezaugarri dituena. Gure jatetxean dagoeneko eskuragai. Ez galdu menu zabal eta era berean orekatu honetaz gozatzeko aukera!   Para comenzar con el menú, unos snack y unos aperitivos de la casa. Esto último consta de cono de brandada de merluza y piruleta de pintada con espuma de patata y jugo de carne. A continuación, carpaccio de vieiras con naranjas sanguinas, seguido de ostras con salsa de teriyaki y salsa...

Desde Dolarea, os ofrecemos esta Semana Santa una estancia de tres noches al precio de dos en nuestro particular hotel. Esta oferta no reembolsable se podrá consumir entre los días 13 y 17 de abril, ambos incluidos.  PROMO 3X2 SS 2017 A 30 minutos de San Sebastián y a menos de una hora del resto de capitales vascas. Goierri es el perfecto enclave para disfrutar de una Semana Santa dónde la gastronomía y la naturaleza son los principales protagonistas. Capital de la cultura 2016, Donostia – San Sebastián es para muchos la ciudad más bonita de toda la costa cantábrica, y por qué no, del resto...

La web del diario británico Financial Times ha compartido hoy con sus lectores un extraordinario reportaje de viajes firmado por Paul Richardson, en el que se narra una ruta por el Goierri. Con el queso de Idiazabal como nexo de unión, el autor dibuja los principales atractivos que esta comarca puede ofrecer a un público bien distinto al consumidor de sol y playa. Y es que ya son muchos los referentes del turismo internacional que ponen sus ojos en nuestra comarca y en lo mucho que podemos ofrecerle. Gastronomía sí, pero también oferta de ocio, cultura, paisaje o actividades al aire libre....