Gastrolare

GASTROLAREA OTORDUrekin ELKARLAREAN

  • 6 abril, 2017

Otordu izango da hilabete honetako Gastrolare kolaboratzailea

Hilabetearen hasierarekin batera, aldaketa bat ematen dugu Gastrolarearen kolaboratzailearekin. Aste honetan, eta hilabetean zehar honela mantenduz, Otordu izango da gure pintxoa ateratzen lagunduko digun hornitzailea.

Aste honetarako, Héctor Cabello gure sukaldariburuak ondorengo Gastrolarea dakarkigu: Bufalaren burrata, tomate erdilehor, parmesano eta pesto kimu freskoekin.

El Catador de Venenos-ek bestalde, ardoz hornituko gaitu. Aste honetarako bereziki hautatutako ardoak ondorengoak izan dira. Alde batetik, ardo beltz Portia Crianza 2013 (D.O.Ribera del Duero) eta bestetik, ardo zuri Bécquer 2013 (D.O.C. Rioja).

Gaur, arratsaldeko 7etatik aurrera gure kafetegian! Animatu eta azaldu!

 


Llega el mes de la colaboración con Otordu

Con la entrada al nuevo mes, como de costumbre, cambiamos de colaborador del Gastrolare. Esta semana, y también durante el mes restante, Otordu será el proveedor que nos ayudará en la elaboración del pintxo.

Héctor Cabello nos trae así un Gastrolare de burrata de búfala con tomates semisecos, lengua de parmesano y pesto con brotes frescos.

Por otra parte, El Catador de Venenos será el encargado del maridaje, habiendo seleccionado expresamente los siguientes vinos. Por un lado, el vino tinto Portia Crianza 2013 (D.O.Ribera del Duero) y por el otro, el vino blanco Bécquer 2013 (D.O.C.Rioja).

¡Hoy, a partir de las 7 de la tarde en nuestra cafetería! ¡Os esperamos!