Otro jueves más en colaboración con Olano, Iban Mate nos trae un Gastrolare de careta a la parrilla con espuma de foie y alioli ligero.
Contaremos con El Catador de Venenos para el maridaje de este pintxo quien nos trae el vino crianza Tuercebotas perteneciente a Bodegas Medievo con Denominación de Origen Calificada Rioja y el vino Tempranillo blanco con la misma denominación de origen.
Venir a disfrutar de este Gastrolare con una preparación de show cooking en directo en nuestra cafetería
El jueves, a partir de las siete de la tarde
Aste honetan parrilla pizten dugu, txerri-masaila foie aparra eta alioli arinarekin prestatzeko
Olanorekin dugun elkarlanarekin jarraituz, Iban Matek ondorengoa dakarkigu: txerri-masaila parrillan, foie aparra eta alioli arinarekin prestatzeko.
Gastrolarearen lagungarrietan, astero bezala, El Catador de Venenosek ardo desberdinak proposatzen dizkigu. Alde batetik Tuercebotas ardoa (D.O.Ca.Rioja) eta bestetik Tempranillo ardo zuria (D.O.Ca.Rioja).
Etor zaitezte zuzeneko show cooking honetaz eta Gastrolareaz gozatzera.
Ostegunean arratsaldeko zazpietatik aurrera!