Gastrolare

La parrilla protagonista en el Gastrolare de este jueves

  • 17 mayo, 2017

Este jueves encendemos la parrilla y preparamos careta a la parrilla con espuma de foie y alioli ligero

Otro jueves más en colaboración con Olano, Iban Mate nos trae un Gastrolare de careta a la parrilla con espuma de foie y alioli ligero. 

Contaremos con El Catador de Venenos para el maridaje de este pintxo quien nos trae el vino crianza Tuercebotas perteneciente a Bodegas Medievo con Denominación de Origen Calificada Rioja y el vino Tempranillo blanco con la misma denominación de origen.

Venir a disfrutar de este Gastrolare con una preparación de show cooking en directo en nuestra cafetería

El jueves, a partir de las siete de la tarde


Parrilla, ostegun honetako Gastrolareko protagonista

Aste honetan parrilla pizten dugu, txerri-masaila foie aparra eta alioli arinarekin prestatzeko

Olanorekin dugun elkarlanarekin jarraituz, Iban Matek ondorengoa dakarkigu: txerri-masaila parrillan, foie aparra eta alioli arinarekin prestatzeko.

Gastrolarearen lagungarrietan, astero bezala, El Catador de Venenosek ardo desberdinak proposatzen dizkigu. Alde batetik Tuercebotas ardoa (D.O.Ca.Rioja) eta bestetik Tempranillo ardo zuria (D.O.Ca.Rioja).

Etor zaitezte zuzeneko show cooking honetaz eta Gastrolareaz gozatzera.

Ostegunean arratsaldeko zazpietatik aurrera!