Acabando el mes y por lo tanto la colaboración con Otordu, desde Dolarea os traemos un Gastrolare que consta de un lingote crujiente de patata con magret braseado y emulsión de piquillos.
Respecto al maridaje, El Catador de Venenos nos acompañará con un vino tinto Bécquer D.O.C. Rioja y un cava rosado de Bodegas Escudero de Rioja.
Venir a disfrutar de el Gastrolare de esta semana, con un show cooking en directo en las instalaciones de nuestra cafetería.
A partir de las siete de la tarde os estaremos esperando!
Hilabete amaierarekin eta Otordurekin kolaborazioari amaiera emanez, Dolareak ondorengo Gastrolarea dakarkizue: patataren lingote kurruxkaria, txingarretan erretako ahate-bularkia eta pikilloen emultsioa.
Gastrolarearen lagungarriei dagokionez, El Catador de Venenoses ondorengo aukerak eskaintzen dizkugu aste honetako ostegunean. Alde batetik, ardo beltz Bécquer D.O.C Errioxa eta bestetik, cava gorria Errioxako Bodegas Escuderotik.
Etor zaitezte aste honetarako proposatutako gastronomiaz gozatzera, zuzeneko show cooking batetaz lagundurik.
Arratsaldeko zazpietatik aurrera zuen zain egongo gara!