Gastrolare

Osteguneko Gastrolarean txerri-hankak

  • 10 mayo, 2017

 

Aste honetako Gastrolarean, txerri-hanka arrautzaztatua, foie saltsarekin eta entsalada, Goierriko sagardoaren ezti ongailuarekin

Olanorekin elkalanarekin jarraituz, ostegun honetan Iban Matek ondorengoa dakarkigu: txerri-hanka arrautzaztatua, foie saltsarekin eta entsalada, Goierriko sagardoaren ezti ongailuarekin.


Gastrolarearen lagungarriei dagokionez, El Catador de Venenosek ondorengo aukerak eskaintzen dizkigu Casa de la Hermina D.O. Jumillatik, alde batetik ardo ondua eta bestetik ardo zuri Viognier.

Gerturatu eta gozatu Gastrolare eta zuzeneko show cooking batetaz.

Ostegunean arratsaldeko zazpietatik aurrera!


Este Gastrolare, rulo de manitas de ministro rebozadas con salsa de foie y ensalda con aliño de miel de sidra de Goierri

Siguiendo en colaboración con Olano, Iban Mate nos trae un Gastrolare que consta de rulo de manitas de ministro rebozadas con salsa de foie y ensalada con aliño de miel de sidra de Goierri.


Para el maridaje de este pintxo contaremos con El Catador de Venenos y los vinos de Casa de la Hermita D.O. Jumilla, vino blanco Viognier y tinto Crianza.

Venir a disfrutar de este Gastrolare con una preparación de show cooking en directo en nuestra cafetería

El jueves, a partir de las siete de la tarde