Como bien os adelantamos, ayer 21 de Enero 2016, arrancamos con una nueva propuesta para los amantes del buen ambiente, la buena gastronomía y el buen vino.

Pudimos ver la elaboración in-situ, del pintxo que íbamos a degustar, un «Ravioli de morcilla de Beasain con salsa de Vermouth». Y si además contamos con que Iban y Roberto fueron los que nos lo prepararon.. qué más se puede pedir.. Bueno sí! Algo más si se podía pedir… Un buen vino para acompañarlo! Y para ello contábamos con la presencia de Tomás Bosque, del «Catador de Venenos», que nos ofreció un crianza de Bodegas Inurrieta, «Sur», un tinto con 6 meses de barrica, elaborado con uva Garnacha y Syrah.

Pasamos una tarde de lo más agradable con gente de Goierri. Todos se alegraban al descubrir que GASTROLARE, no era un evento puntual, sino que nos va a acompañar cada jueves de 19:00 a 21:00, con cocina en vivo y producto local.

Como bien sabéis, cada mes contaremos con una materia prima local, que os iremos adelantando poco a poco.. Este mes, estamos trabajando la «morcilla de Olano»,(que por cierto.. qué buena está!!).

Gracias a todos los que nos acompañasteis ayer, fue un placer compartir nuestra ilusión con todos vosotros. Y para los que queráis repetir.. Os esperamos el próximo jueves a partir de las 19:00, con un nuevo pintxo! Mientras tanto, os dejo con unas cuantas imágenes del evento.

.. En breve os contaremos cual será el pintxo de la semana que viene..

Elixabet Canales

Responsable de eventos