Tras las fiestas de Semana Santa y el domingo de resurrección, el Gastrolare también resurge, evento social celebrado cada jueves de 19.00 a 21.00 en la cafetería de Dolarea Hotela de Beasain, en el conjunto Monumental Igartza.
Lo prometido, es deuda. Tras una semana de descanso vacacional, Gastrolare vuelve con energías renovadas para deleitar a todos sus seguidores.
El cambio de hora implica el acercamiento al verano, esas largas tardes en las que poder disfrutar con familia y amigos de la mejor gastronomía en un paraje único, como es el Conjunto Monumental Igartza de Beasain.
Como estreno, este jueves 31 de marzo os traemos un pintxo de Antxoas en salsa verde, espuma de mar y marmitako de antxoa con crujiente de su propia espina, para continuar con la colaboración de INGAR arraindegia; colaborador del mes de marzo.
Gastrolare sigue igual; cocina en vivo y con la presencia de Tomás Bosque, del club «El Catador de Venenos», quien repite con el caldo de la bodega cariñenense CARE, siendo su tinto un vino de 50% Garnacha y 50% Syrah y su blanco un chardonnay.
Sin mayor dilación, os emplazamos este jueves día 31 de marzo en horario habitual de 19.00 a 21.o0. El lugar ya lo conocéis, la cafetería de Dolarea Hotela.
Os esperamos.