Loinaz janaridenda estrenó su andadura en Gastrolare con una decoración de 10. La cafetería de Dolarea Hotela se puso guapa para la ocasión, ya que ayer contábamos con la visita del programa «Más de tres millones» de ETB 2, con retransmisión en directo incluida.

Comenzamos el mes de abril tal y como dejamos el de marzo, con lluvia. Sabíamos de antemano que el tiempo no iba a ser nuestro aliado ayer tampoco, pero ese hecho no puede relajarnos y hacer que bajemos el nivel del pintxo y el acontecimiento.

Los que se congregaron quedaron más que satisfechos del primer pintxo del mes; «atadito de borraja con salsa de foie y crujiete de hongos». La espectacularidad del bodegón de verduras que se exhibió ayer también recibió elogios de propios y extraños.

Lo más destacado de la tarde, si la presencia del propio bodegón, de Iban Maté, Tomás Bosque y Antton Arroniz no fuera suficiente, fue la visita del programa «Más de tres millones», magazine de ETB 2 presentado por Erika Barreras. Tres profesionales del programa nos visitaron en el Gastrolare de ayer para realizar una conexión en directo con nuestro chef Iban Maté, preguntándole por nuestro evento, el Gastrolare.

La semana que viene, continuaremos con la materia prima de Loinaz janaridenda, en lo que seguro que será un mes plagado de buenos pintxos éste de abril. Ahora sólo nos queda, rezar para que salga el sol. Mientras tanto, os dejamos con unas fotos de lo que fué la tarde de ayer.

¡Hasta la semana que viene!