Volvemos un año más con la iniciativa GASTROLARE MARATOI SOLIDARIOA en favor de la asociación Aspace Gipuzkoa y en apoyo a las personas con parálisis cerebral.
Este año celebramos la segunda edición de esta jornada solidaria que estará compuesta con el inicio del Gastrolare para continuar con una cena solidaria -esta con reserva previa- amenizada con Doñulare el jueves 28 de diciembre.
El Gastrolare comenzará en su horario habitual a las 19:00 de la tarde en la Cafetería de Dolarea****. Se elaborará en una sesión de show cooking en directo el siguiente pintxo: costilla de cerdo ibérico con miel de sidra de Goierri, pimiento confitado y triguero a la plancha.
Posteriormente, a las 21:00, las personas que hayan hecho la reserva previa pasarán al Restaurante a degustar el menú expresamente preparado para esta cena solidaria por nuestro jefe de cocina.
MENÚ
Aperitivo de la casa
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Ensalada de txipis a lo pelayo con cebollitas crujientes
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Bacalao asado con su pilpil y piquillos
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Taco de txuleta de ternera con espuma de patata y calabaza asada
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Pantxineta casera con salsa de caramelo y de vainilla
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Aguas minerales, vino, café e infisiones
Precio: 35€
NECESARIA RESERVA PREVIA PARA LA CENA
info@dolareahotela.com o +34 943 889 888
Tendremos a Arragoa Folk amenizando la velada, grupo compuesto por dos familias, Asier y Nagore y sus hijos Eider y Miren y Lauri y Amaia con sus hijos Jokin y Beñat. Disfruta de la música folk, irlandesa, americana, escocesa… en la que este grupo se mueve, mientras degustas un menú preparado especialmente para la ocasión
Sigue el evento: https://goo.gl/3JAcac
De momento, ¡apuntar la fecha en vuestro calendario!
Beste urte batez gatorkizue GASTROLARE MARATOI SOLIDARIO ospakizunarekin, Aspace Gipuzkoa elkarte eta garun-paralisiko pertsonei babesa emateko helburuarekin.
Urte honetan bigarren edizioa ospatzen dugu osteguna, abenduaren 28an Gastrolare saioarekin hasiera emanaz. Ondoren, afari solidario batek jarraipena emango dio, Doñulare musika saioaldiarekin girotuaz.
Gastrolare saioa ohiko ordutegian mantenduko da, arratsaldeko 19:00etan hasiz Dolareako kafetegian. Zuzeneko show cooking baten bitartez ondorengo pintxoa dakarkizuegu: txerri iberiko saiheskia, Goierriko sagardo eztiarekin, piper melatu eta plantxan egindako gari-zainzuriarekin.
Saio honen amaierarekin, 21:00etan, aurretiko erreserba egindako pertsonak Jatetxera pasako dira afari solidarioari hasiera emateko eta bertan, Dolareako sukaldariburuak egun horretarako zehazki prestatutako menua dastatzeko aukera izango dute.
MENUA
Etxeko janaurrekoa
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Txipien entsalada pelayo erara, tipula kurruskariekin
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Bakailao errea bere pilpil eta pikilloekin
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Txahal masail puska, patata apar eta erretako kalabazarekin
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Etxeko pantxineta karamelu eta banilla saltsarekin
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Ur mineralak, ardoa, kafea eta infusioak
Prezioa: 35€
AFARIRAKO AURRETIKO ERRESERBA BEHARREZKOA
info@dolareahotela.com edo +34 943 889 888
Arragoa Folk taldea izango da afaria girotuko duena, bi familiek osatutako taldea, Asier eta Nagore beraien alabak diren Eider eta Mirenekin eta Lauri eta Amaia, Jokin eta Beñat beraien semeekin. Gozatu folk musika, musika irlandesa, amerikarra eta eskoziar generoetan mugitzen den talde honen kontzertuaz, ekitaldirako bereziki pestatutako menua dastatzen duzuen bitartean.
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