Ostirala, martxoak 31n, DOÑULARE edizio berri batekin gatorkizue, Low Riders taldearen eskutik Zuzeneko kontzertu berri bat ekartzen dizuegu, Doñulare ekitaldiaren bigarren edizio batean. 20:30etan hasiera emango diogu  zuzeneko kontzertu bati, Low Riders bandaren eskutik. Txekoslovakian jatorria duen talde hau, kutsu akustikoekin country eta rock bitartean mugituko da, entzuleak bere kapital Bascoviara eramanez. Era honetan, zuzeneko kontzertu batez gozatu ahal izango duzue gure kafetegi bereziko gastronomia dastatzen duzuen bitartean. LOW RIDERS Taberna txikietan jotzen hasi ziren, bertsio...

El viernes, 31 de marzo regresamos con una nueva edición de DOÑULARE de la mano de Low Riders Volvemos con otro concierto en vivo, una segunda edición de Doñulare. A las 20:30 dará comienzo el concierto de música en directo de la mano de Low Riders. Esta banda original de Checoslovaskia, se balanceará  entre el country y el rock, con ciertos toques acústicos, para llevarnos de la mano a su capital, Bascovia. De esta manera, podréis disfrutar de un concierto en directo mientras degustáis diferentes opciones gastronómicas en nuestra particular cafetería. LOW RIDERS Comenzaron...

Gaurko Gastrolare saioan, gazta fresko, marinatutako izokin eta espinakaren pudina, tomate olioarekin Gaur arratsaldean udaberriko lehenengo Gastrolarea osapatzen dugu. El Catador de Venenos arduratuaz pintxo hauen lagungarriaz eta Ingar Arrandegiarekin elkarlarean, arratsalderako dakarkizuegu, gazta fresko, marinatutako izokin eta espinakaren pudina, tomate olioarekin. Gastrolare zehatz honetarako hautatutako ardoak ondorengoak izan dira. Alde batetik, ardo beltz Ribera Carramimbre eta bestetik, ardo zuri Verdejo Carramimbre. Etorri formatu txikiko euskarriko kalitatezko gastronomiaz batez...

Nueva oferta de menús de grupo Los menús de grupo traen más cambios a Dolarea. Nuestro jefe de cocina y su equipo, nos han preparado una amplia y diversa selección de menús de grupo. Con este nuevo cambio, podréis degustar nuestra nueva cocina de mercado de técnicas de vanguardia, también, en amplios grupos. Os presentamos los nuevos menús que ofrecemos a partir de hoy en nuestro restaurante: ZAPATARI ERREMENTARI LOINATZ IGARTZA DOLAREA****   Para menús de grupo solicitados los días lunes y martes, se deberá realizar el encargo el jueves anterior. Los días restantes...

Hoy, verdel en escabeche con verduritas de temporada escabechadas con mojo verde Esta tarde, como cada jueves, os estaremos esperando para que probéis el Gastrolare preparado por Iban Mate esta semana. Continuando con nuestra colaboración con Ingar Arrandegia, desde Dolarea os preparamos un pintxo de verdel en escabeche con verduritas de temporada escabechadas con mojo verde. El Gastrolare irá acompañado por unos excelentes vino blanco y tinto, seleccionados expresamente para la ocasión por El Catador de Venenos. ¡Animaros y venir a probar una cocina de calidad en formato reducido, con show...

Aste honetan, marinatutako antxoen lasagna barazki eskalibatuekin, tomate berdearen haizea eta pikillo maionesarekin izango da Ostegun honetan, martxoak 9, ondorengo Gastrolareaz gozatzeko aukera izango duzue, Indar Arrandegiarekin gure kolaborazioaren jarraipenean. Marinatutako antxoen lasagna barazki eskalibatuekin, tomate berdearen haizea eta pikillo maionesarekin izango dugu aste honetako pintxoa. Astero moduan, El Catador de Venenos arduratuko da pintxo hauen lagungarriaz eta aste honetarako, ondorengo ardoak proposatzen zaizkizue. Alde batetik, ardo beltz Hacienda Zorita Crianza eta...

Plater abangoardistak hemengoa den produktu onenarekin. Héctor Cabellok eskaintza gastronomiko berria zuzentzen du, bikaintasuna, produktua, merkatua, aniztasuna eta dinamismoa ezaugarri dituena. Gure jatetxean dagoeneko eskuragai. Ez galdu menu zabal eta era berean orekatu honetaz gozatzeko aukera!   Para comenzar con el menú, unos snack y unos aperitivos de la casa. Esto último consta de cono de brandada de merluza y piruleta de pintada con espuma de patata y jugo de carne. A continuación, carpaccio de vieiras con naranjas sanguinas, seguido de ostras con salsa de teriyaki y salsa...

Aurreko ostiralean gure lehenengo DOÑULAREA ospatu genuen. Rock klasikoenak jo ziren kontzertu batekin, ingurune berezi eta gastronomia egokitu batekin Doñulare Goierriko Doñua Dolarean aurreko ostiralean, otsailak 24, ospatu genuen ekitaldia izan zen. Gure lehenengo edizioan, Lemon Twisten kontzertu batekin bertaratzen zen jendeak ondo pasa zezan genuen helburu. Bikote musikal honek giro aparteko bat lortzen joan zen publikoaren parte-hartzea sustatuz. Guztia, historian zehar hain klasikoak izan diren eta mundu guztiak ezagutzen dituen abestiekin. https://www.youtube.com/watch?v=c3SBzill4zE&feature=youtu.be Kontzertuari...

El pasado viernes celebramos nuestro primer DOÑULARE. Un evento con un concierto en una ambientación particular y con una gastronomía adecuada para la ocasión Doñulare Goierriko Doñua Dolarean fue el evento que celebramos el pasado viernes, 24 de febrero. En nuestra primera edición quisimos que todo el que acudiera pasara un buen rato con un concierto en directo de Lemon Twist. Este dúo musical logró un estupendo ambiente y la participación del público al ritmo de esas canciones de la historia de la música que todo el mundo conoce. https://www.youtube.com/watch?v=c3SBzill4zE&feature=youtu.be El...

Este jueves Iban Mate nos ha preparado un  Gastrolare de tosta de sardina marinada y queso fresco de Arimasagasti, ahumada Este jueves, como cada comienzo en un nuevo mes, cambiamos de proveedor. Esta semana, por ello, colaboramos con Ingar Arrandegia para ofreceros un producto muy fresco y de alta calidad. De esta manera, Iban Mate nos ha preparado una tosta de sardina marinada y queso fresco de Arimasagasti, ahumada.  Para este Gastrolare, El Catador de Venenos será el encargado del acompañamiento de este pintxo con el vino blanco "Tomás Postigo Fermentado en Barrica de Rueda" y el vino...